Description
Mijoter lentement avec une chaleur douce, puis saisir à vif : grâce au Tajine DELIGHT Cèdre d’Émile Henry, cet équilibre entre cuisson douce et chaleur intense devient réalité, même sur induction.
Une céramique d’exception, made in France : Emile Henry présente la gamme DELIGHT, une céramique de haute performance. Moins lourde qu’un tajine classique mais tout aussi robuste, elle allie les qualités de la fonte à la finesse de la terre cuite.
Le tajine DELIGHT Cèdre Émile Henry est compatible avec tous les feux, gaz, électrique, halogène et bien sûr avec les plaques à induction, y compris la fonction Boost, sans risque de déformation ni d’endommagement.
Ce tajine atteint sa température optimale très rapidement : environ 1 minute pour chauffer suffisamment pour saisir, rissoler, ou démarrer un plat sans attente inutile. Résultat : vous économisez du temps et de l’énergie.
Parfait pour les mijotages traditionnels, le modèle DELIGHT permet une cuisson douce, régulière et respectueuse des saveurs. Sa capacité́ à conserver la chaleur longtemps après cuisson (environ 30 minutes) est un atout pour servir chaud ou pour resservir les plus gourmands !
Le fini émaillé assure une surface anti‑adhésive naturelle, résistante aux ustensiles métalliques, sans transfert de goût ni odeur. Lavage facile, durabilité affirmée. Fabrication artisanale dans les ateliers de la marque Émile Henry en Bourgogne, garanti 5 ans. La cheminée ovalisée offre une bonne prise en main.
Caractéristiques :
- Céramique de haute qualité exempte de plomb, de cadmium et de nickel
- Diamètre extérieur : 33.5 cm
- diamètre intérieur : 32 cm
- Hauteur totale : 23 cm
- hauteur du plat : 7.8cm
- Capacité : 4L
- Pour 8 à 10 personnes
- Compatible tous feux, et four jusqu’à 290°C max
- Garantie 5 ans
- Fabrication française
