Description
Le Batteur Mélangeur Professionnel RM5AP de Robot Coupe est l’outil idéal pour les chefs exigeants. Doté d’une cuve en inox de 5,5 litres et de 10 vitesses, il allie efficacité et praticité dans la cuisine professionnelle.
Performance Renforcée
- Cuve en inox de 5,5 litres avec poignée ergonomique pour faciliter la manipulation.
- Fond très bombé pour pétrissage optimal, même avec de petites quantités.
- Moteur industriel ventilé pour une utilisation intensive et une durée de vie accrue.
Conception Ergonomique
- Bâti en métal assurant stabilité et facilité d’entretien.
- Tête basculante pour un accès facile aux outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Sécurité Prioritaire
- Écran de protection transparent avec ouvertures pour ajouter des ingrédients en toute sécurité.
- Dispositif de détection et système de verrouillage de la cuve breveté Robot Coupe.
Polyvalence Exceptionnelle
- Prise frontale pour accessoires usuels, offrant flexibilité dans vos préparations.
- Livré avec 3 outils performants : spirale, palette et fouet.
Accessoires et Capacité de réalisation
Voici quelques indications:
Spirale
Pétrissage optimal de la pâte à pain grâce au galet pétrisseur breveté.
Pâte à pain (63% d’humidité)
Jusqu’à 1.2 kg
Palette
Mélange homogène grâce au mouvement de l’outil ramenant la préparation au centre du bol.
Beurre pommade
Jusqu’à 1 kg
Fouet
Foisonnement et fouettage de la crème de manière très aérée.
Blancs d’œufs
Jusqu’à 10
Réalisez des Préparations Variées
- Pétrissez jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain grâce au galet pétrisseur breveté.
- Homogénéisez les mélanges avec la palette pour beurre pommade jusqu’à 1 kg.
- Fouettez légèrement avec le fouet pour obtenir des blancs d’œufs aérés jusqu’à 10 unités.
Optez pour le Batteur Mélangeur RM5AP de Robot Coupe pour des préparations sucrées et salées de qualité professionnelle.
