Description
Ref. : MA-260434
Marque: Matfer
La tempéreuse (ou trempeuse) Caloribac de Matfer est une tempéreuse de table pour production de chocolat en petite quantité 3,5 litres.Permet le maintien en température de votre chocolat de couverture ou toute création de chocolat.
- Machine polyvalente permettant de faire fondre et de maintenir en température tous types de chocolats: fondant, nappage, sauce, gelée etc
- Tempéreuse ou trempeuse d’appoint idéale pour les couvertures en couleur
- Composée d’une cuve en acier inoxydable non amovible, coque en polypropylène antichoc
- Chaleur uniformément répartie
- La commande se fait bien un écran tactile
- Régulation électronique 25 à 90°C. Précision ± 1,5 °C
- Isolation performante : économie d’énergie
- Cette tempéreuse est livrée avec couvercle transparent, en styrène-acrylonitrile (SAN)
Produit fabriqué en France
