Description
Depuis 1830, De Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie d’exception, prisés par les amateurs et les professionnels.
Cette plaque perforée en acier revêtu permet de cuire 2 baguettes simultanément, tout en garantissant une cuisson homogène et un croûtage optimal.
Pensée pour optimiser la circulation de l’air chaud et garantir une cuisson uniforme, cette plaque fabriquée en acier de qualité supporte de hautes températures pour permettre une caramélisation parfaite des sucs. Son revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, facilite le démoulage, protège l’acier et simplifie l’entretien.
Elle est également adaptée pour réaliser des tuiles arrondies ou des décors en chocolat.
Conseils d’utilisation
-
Ne pas utiliser au micro-ondes.
-
Ne pas employer d’ustensiles métalliques sur la plaque.
-
Graisser légèrement si nécessaire pour un démoulage optimal.
Entretien
-
Lavage à la main avec une éponge non-abrasive.
-
Ne pas passer au lave-vaisselle.
