Description
Gaufrier Double Cœur Dynasteel : La Touche Gourmande qui Fait la Différence
10 Gaufres Cœur en Une Cuisson : l’Argument Visuel par Excellence
Chaque plaque ronde produit simultanément 5 petites gaufres en forme de cœur, disposées en rosace et détachables — soit 10 gaufres par cuisson sur les deux unités. Ce format individuel est particulièrement adapté au service à la part en glacerie : une gaufre cœur accompagnant une boule de glace artisanale, c’est un dessert complet, photogénique, qui se vend par l’image autant que par le goût. Un argument puissant pour les réseaux sociaux et la visibilité en vitrine.
Double Unité Indépendante : Souplesse d’Exploitation
Comme sur le gaufrier Liège de la gamme Dynasteel, chaque unité fonctionne de façon totalement autonome — interrupteur et thermostat séparés. En service calme, une seule plaque tourne, réduisant la consommation et l’usure. En pointe, les deux unités produisent en parallèle. Une organisation qui s’adapte au rythme réel du service sans gaspillage d’énergie.
Poignées Ressort : Sécurité et Confort en Service
Les poignées en ressort hélicoïdal visibles sur ce gaufrier ne sont pas un détail esthétique — c’est une solution technique efficace. La structure en spirale crée une discontinuité dans la conduction thermique : la chaleur ne remonte pas jusqu’à la main. En service intensif où les ouvertures et fermetures se succèdent rapidement, c’est un vrai avantage en termes de confort et de sécurité opérateur.
Thermostat 0–300°C et Minuterie : Reproductibilité Garantie
Le thermostat réglable jusqu’à 250°C et la minuterie intégrée visible sur le panneau permettent de trouver le réglage idéal une fois pour toutes — et de le reproduire à chaque service, quel que soit l’opérateur. Une constance de résultat essentielle dans un service professionnel où la régularité est non négociable.
Format Compact : S’Intègre Partout
Avec ses 500×390×260 mm et ses 12 kg, ce gaufrier double trouve sa place sur n’importe quel comptoir ou plan de travail de cuisine professionnelle — sans empiéter sur les autres équipements. Alimentation 230V standard, aucune installation spécifique requise.
Caractéristiques techniques :
- Format gaufre : 5 cœurs en rosace par plaque ronde
- Capacité : 10 gaufres cœur par cuisson (2×5)
- Puissance : 2×1 300 W
- Alimentation : 230 V
- Température max : 250°C (thermostat par unité)
- Dimensions : L 500 × P 390 × H 260 mm
- Poids : 12 kg
- Châssis : Acier inoxydable
- Poignées : Ressort hélicoïdal anti-chaleur
- Plaques : Antiadhésives
