Description
Chaque région d’Italie propose des formes, des découpes et des épaisseurs différentes, chacune avec sa capacité particulière d’exalter les condiments. Marcato vous propose donc de partir à la découverte des capellini et de les réaliser à la maison grâce à l’accessoire Capellini adapté à la machine manuelle Atlas 150.
Cet accessoire vous permet d’enrichir votre machine à pâtes Marcato en créant grâce à lui des Capellini qui sont un format de pâtes circulaire d’un diamètre d’1 mm. L’épaisseur conseillée de la feuille de pâte correspond à la position n° 8 ou 9 du régulateur de la machine à pâtes.
Vous pouvez l’utiliser à la main avec la manivelle spécifique ou avec le moteur Pastadrive.
Caractéristiques :
- Matière : Structure en acier chromé avec des rouleaux en alliage d’aluminium anodisé
- Fabriqué en Italie
