Description

Présentation de l’Armoire Réfrigérée Inox Roulante à 2 Portes -2/+8°C Froid Ventilé avec Structures Inox pour Suspension de Carcasses de Gibier

Nom du produit : Armoire Réfrigérée Inox Roulante à 2 Portes -2/+8°C Froid Ventilé avec Structures Inox pour Suspension de Carcasses de Gibier

Catégories : Accueil, Armoires Réfrigérées Professionnelles

Fabricant : L2G

Prix : 2 117,00 €

Description du Produit

L’armoire réfrigérée inox roulante à 2 portes de L2G est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la boucherie, des restaurants et des établissements traitant le gibier. Elle offre une solution efficace pour la conservation et la maturation des viandes, garantissant une qualité optimale grâce à ses caractéristiques techniques avancées.

Caractéristiques Techniques

Construction : Acier inoxydable de haute qualité, assurant une robustesse et une durabilité exceptionnelles, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de l’armoire.
Capacité : Volume de 1 400 litres, permettant de stocker une quantité significative de carcasses de gibier ou de viandes volumineuses.
Température de Fonctionnement : Plage de température réglable entre -2°C et +8°C, idéale pour la conservation et la maturation des viandes, même en présence de températures ambiantes élevées jusqu’à 40°C.
Système de Réfrigération : Réfrigération ventilée assurant une distribution homogène de la température et une efficacité énergétique accrue.
Isolation : Isolation de 60 mm en mousse de polyuréthane, garantissant une excellente rétention du froid et une consommation énergétique optimisée.
Dégivrage : Système de dégivrage automatique, réduisant l’entretien et assurant une performance constante de l’appareil.
Thermostat : Thermostat électronique DIXELL, offrant une précision de contrôle de la température et une facilité d’utilisation.
Mobilité : Équipée de 4 roulettes, dont 2 avec freins, facilitant le déplacement et le positionnement de l’armoire selon les besoins de l’utilisateur.
Dimensions : L1 480 x P810 x H2 010 mm, adaptées pour une intégration aisée dans les espaces professionnels dédiés à la préparation et à la conservation des viandes.

Dotation et Accessoires

Structures Inox : Chaque porte est équipée d’une structure en inox conçue pour suspendre les carcasses de gibier, optimisant l’espace intérieur et facilitant la maturation des viandes.
Crochets : 10 crochets de type esse de 200 mm par porte, permettant une suspension sécurisée et pratique des carcasses.

Avantages Clés

Qualité de Construction : L’utilisation de l’acier inoxydable assure une résistance accrue à la corrosion et une longévité supérieure, même dans des environnements humides ou corrosifs.
Performance Énergétique : L’isolation efficace et le système de réfrigération ventilée contribuent à une consommation énergétique réduite, tout en maintenant des conditions de stockage optimales pour les viandes.
Facilité d’Entretien : Le dégivrage automatique et les surfaces lisses en inox facilitent le nettoyage et l’entretien régulier de l’armoire.
Adaptabilité : Les dimensions généreuses et la capacité de suspension des carcasses permettent une utilisation flexible, adaptée aux besoins spécifiques des professionnels du secteur.

Conclusion

L’armoire réfrigérée inox roulante à 2 portes de L2G est un équipement professionnel haut de gamme, conçu pour répondre aux exigences des métiers de la boucherie et de la restauration. Sa construction en inox, ses caractéristiques techniques avancées et ses accessoires dédiés à la suspension des carcasses de gibier en font un choix judicieux pour assurer une conservation optimale et une maturation de qualité des viandes. Son prix de 2 117,00 € reflète l’investissement dans un matériel durable et performant, essentiel pour les professionnels soucieux de la qualité et de l’efficacité de leur équipement.