Description
Buffet Réfrigéré Central L2G : Performance et Élégance au Service des Professionnels
Le Buffet Réfrigéré Central L2G est une solution haut de gamme conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Alliant design raffiné et technologies avancées, cet équipement assure une présentation optimale de vos produits tout en garantissant une conservation efficace.
Design et Construction
Ce buffet se distingue par sa construction en bois avec une finition noyer foncé, apportant une touche d’élégance et de chaleur à votre espace de travail. Le dessus est équipé d’une tablette de dressage en granit noir de 17 mm d’épaisseur, offrant une surface robuste et esthétique pour la préparation et la présentation de vos mets.
Caractéristiques Techniques
- Cloche Fixe en Verre Transparent : Protège efficacement les aliments tout en offrant une visibilité optimale grâce à ses supports en inox et son pare-haleine intégré.
- Cuve Emboutie en Inox 18/10 : Assure une hygiène irréprochable avec des coins arrondis facilitant le nettoyage et une vanne de drainage pour une évacuation aisée des liquides.
- Capacité de 5 Bacs GN 1/1 : Permet une organisation flexible de vos produits, bien que les bacs ne soient pas fournis avec l’équipement.
- Éclairage LED Sous Cloche : Met en valeur vos préparations tout en consommant peu d’énergie.
- Mobilité Optimale : Équipé de 4 roues, dont 2 avec frein, facilitant le déplacement et le positionnement précis de l’appareil.
Performance Réfrigérante
Ce modèle utilise un système de froid statique, maintenant une température constante entre 0°C et +10°C pour une conservation optimale de vos produits. La cuve est isolée et utilise le réfrigérant R290, reconnu pour son efficacité énergétique et son faible impact environnemental.
Spécifications Techniques
- Tension : 230V Mono
- Puissance : Adaptée aux besoins professionnels pour une performance fiable
Conclusion
Le Buffet Réfrigéré Central L2G est l’équipement idéal pour les professionnels recherchant une solution alliant esthétique, fonctionnalité et performance. Sa conception soignée et ses caractéristiques techniques avancées en font un choix judicieux pour sublimer vos présentations tout en assurant une conservation optimale de vos produits.
