Construite en acier inoxydable, sur piètement en inox et monophasée, cette éplucheuse professionnelle allie vitesse et simplicité d’opération avec une construction robuste et durable. Existe en modèle triphasé 11410005
Minuterie
Equipée en standard d’une minuterie.
Économie d’eau réalisée grâce au système d’électrovanne coordonnant l’alimentation d’eau avec la minuterie
Robustesse et durabilité
Cuve de 10 kg permettant un rendement de 160 kg/h de légumes épluchés.
Parfaitement adaptée en Collectivité du fait de son débit et du peu de déchets.
limitation de la création de mousse par aspersion d’eau au-dessus du panier filtre : moins d’ opérations de vidage.
Répond aux normes d’hygiènes et vous permet de faire une économie de temps considérable.
Construction / Revêtement
Modèle en inox, conçu avec revêtement abrasif sur les parois de la cuve et plateau abrasif pour l’épluchage traditionnel de pommes de terre, navets et autres tubercules similaires.
