Description
Ces 10 ramequins mini-moules en aluminium (diamètre fond 5,5 cm, bord 7,5 cm, hauteur 3,2 cm — contenance environ 80 ml) sont l’allié idéal pour cuisiner des portions individuelles salées ou sucrées : flans, moelleux, gratins, soufflés, crèmes, etc.
Fabriqués en aluminium, ils supportent une cuisson au four jusqu’à 220 °C et conviennent tout autant à la congélation, pratique pour préparer en avance des desserts ou plats à servir plus tard.
Grâce à l’anti-adhérence naturelle du métal, le démoulage se fait facilement — ou vous pouvez servir directement dedans, parfait pour des buffets ou ventes à emporter.
Ces ramequins conviennent aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels (traiteurs, pâtissiers, restaurateurs), pour concocter, cuire et présenter des mets avec gain de temps et sans vaisselle lourde à laver.
Leur format pratique permet de préparer de belles portions individuelles, d’anticiper des repas festifs, des réceptions ou des services en vente à emporter.
