Description
La Spatule Plate Patisserie 25 cm FK Officium De Buyer est très utile pour niveler, étaler, lisser ou glacer un entremets.
Cette spatule plate a un bout arrondivous sera également très utile pour manipuler les pâtisseries.
La spatule droite est meulée sur toute la longueur de plus en plus finement, l’extrémité est plus flexible pour un travail précis et sa surface polie facilite l’étalage et évite la corrosion.
Caractéristiques :
– Dimensions : 39 x 3,5 cm
– Longueur de la lame : 25 cm
– Lame robuste et résistante en acier inoxydable trempé X20 Cr13 haute qualité
– Manche ergonomique en polyamide renforcé fibre de verre avec texture carbone anti-glisse
– Bonne prise en main avec un emplacement pour le pouce et butée pour ne pas glisser vers la lame
– Entretien : convient au lave-vaisselle
