Description
Le Film Pâtissier Rhodoïd De Buyer est constitué de très fines feuilles de rhodoïdpré-découpées qui vous permettront de démouler facilement vos desserts et gâteaux.
Les 100 feuilles Rhodoïd prédécoupées pour cercles à pâtisserie De Buyer vous permettront de chemiser vos cercles pour un démoulage facile afin d’obtenir le meilleur résultat pour la présentation de vos desserts. Les feuilles pour cercles à pâtisserie remplacent pour les utilisations à froid le papier sulfurisé : elles sont spécialement conçues pour la précision de vos pâtisseries individuelles.
Le Film Pâtissier Rhodoïd De Buyer vous aidera également à décorer proprement vos desserts et tous vos gâteaux, particulièrement avec du chocolat fondu qui restera lisse et brillant. Vous pourrez disposer les feuilles de rhodoid à l’intérieur de moules ou d’emportes pièces pour faciliter le démoulage.
Les feuilles guitare pour cercles à pâtisserie De Buyer sont d’une qualité professionnelle, utilisées par les plus grands pâtissiers et conviendront pour des cercles jusqu’à 8 cm de diamètre.
Caractéristiques
– Dimensions : 27 x 4,5 cm
– Contenu : 100 pièces
– 150 microns
Référence : 0420.16
