Description
Structure en acier inoxydable, boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord.
Montée en température rapide et rétention de chaleur obtenue grâce à deux brûleurs à flamme stabilisée à haute performance , adaptés au travail à haute température.
Allumage par étincelle électrique fonctionnant à 230V 1 phase + neutre. Surface de cuisson épaisse et arrondie avec protection antiéclaboussures soudée pour un nettoyage facile.
Plaque de cuisson en pente douce vers le drain de graisse, qui est relié à un récipient sous le plan de travail. Standard équipé d’un bac de récupération des graisses.
Deux zones de cuisson différentes , chacune dotée de ses commandes de température. 1/2 plaque de cuisson lisse et 1/2 rainurée.
Equipée d’un robinet gaz thermostatique de sécurité, qui permet de régler le débit jusqu’à 300°C.
Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.
Finition du plan de travail découpée au laser pour une correspondance « tête à tête » et une fixation de reliure.
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l’utilisateur.
