Description
Cette planche à découper Wusaki est réalisée à partir de bois de hêtre. Ce bois est solide, c’est une essence faite pour vous accompagner durablement. Il résiste bien à l’humidité et il est peu sujet aux fissures, soit deux atouts pour un usage en cuisine.
Ici, on a du hêtre décliné : la version standard avec ses jolies nuances claires, et la version thermo-traitée, plus sombre. Le fait qu’il soit traité lui permet d’être encore plus résistant et durable ! Du coup, les deux types de finition sont superbement disposés pour réaliser des motifs en zigzag qui donnent beaucoup de caractère et d’originalité.
Ce hêtre provient de forêts Slovènes certifiées FSC. Ce label reconnu dans le monde entier garantit que les bois utilisés ici se conforment aux procédures de gestion durable des forêts.
La face avant de la planche dispose d’une rigole qui sert à recueillir les jus de cuisson lorsque vous découpez un gigot ou un rôti…Transvasez ensuite les jus recueillis dans un bol pour élaborer vos sauces !
Les bords de la planche ont été arrondis, c’est pratique et plus sécurisant à l’usage. Aussi, le logo de la marque a été gravé au laser directement sur la surface de coupe, pour toujours plus d’authenticité.
Les dimensions de cette planche vous permettent d’être à l’aise lorsque vous l’utilisez : découpez-y des aliments petits, moyens ou grands comme les tomates, les poivrons, le choux-fleur, les gigots…
La planche vous sert donc de support pour vos découpes, mais elle peut aussi être utilisée en tant que plateau de présentation pour vos fromages, vos apéros etc…
Pour l’entretien, nous vous conseillons de la laver sous de l’eau tiède, sans la faire tremper à l’avance. Utilisez une éponge douce et un détergent doux, puis essuyez-la une fois qu’elle est propre avant de la faire complètement sécher à l’air libre pour éviter de la laisser humide.
A savoir : Notez qu’elle est huilée pour lui permettre d’être protégée pendant l’entreposage et le transport. Lavez-la avant la première utilisation et le tour est joué.
Pour compléter votre planche, retrouvez les couteaux de cuisine Wusaki que nous mettons à votre disposition !
