Description
Machine à Granita Dynasteel 2×12L : La Boisson Glacée qui Fait la Caisse
Le Produit le Plus Rentable de l’Été
Eau, sirop, électricité — et une marge parmi les plus élevées de votre offre boissons. La machine à granita est l’un des équipements à meilleur retour sur investissement de la restauration estivale. Avec ses deux cuves indépendantes de 12 litres, la Dynasteel DLSM12L2 permet de proposer simultanément deux parfums ou deux types de boissons différents — en service continu, sans interruption, du matin jusqu’à la fermeture.
3 Modes par Cuve : Un Seul Appareil, Trois Usages
Chaque cuve est pilotée indépendamment avec trois modes sélectionnables :
- Slush : le granita classique — texture semi-cristallisée, épaisse, idéale pour les boissons aromatisées servies en gobelet.
- Cold Drink : refroidissement intensif sans cristallisation — pour servir des boissons froides lisses, jus de fruits ou sodas à température optimale.
- Marg : mode cocktail glacé — texture adaptée aux margaritas, daïkiris ou toute boisson alcoolisée semi-congelée.
Deux cuves, deux modes différents si nécessaire — la machine s’adapte au service, pas l’inverse.
Visibilité Produit : la Vente par l’Envie
Les cuves en polycarbonate alimentaire transparent ne sont pas qu’un choix pratique — elles sont un argument commercial. Un granita coloré qui tourne lentement dans une cuve transparente attire le regard, crée l’envie et génère des ventes impulsives. C’est l’un des atouts visuels les plus efficaces d’un comptoir de restauration rapide ou d’une glacerie.
Fonction Clean et Kit d’Entretien : HACCP Sans Contrainte
La fonction Clean intégrée permet de rincer chaque cuve indépendamment, sans démontage complet. Combinée au kit d’entretien fourni — joints toriques de rechange, lubrificant alimentaire certifié NSF et notice complète en français — elle garantit un entretien rapide, rigoureux et conforme aux exigences HACCP. Un équipement pensé pour les professionnels qui n’ont pas de temps à perdre.
R290 : Le Choix Responsable
Le gaz réfrigérant R290 (propane naturel) utilisé dans cette machine présente un potentiel de réchauffement global très faible — bien inférieur aux anciens gaz fluorés. Un choix conforme aux réglementations européennes en vigueur et cohérent avec une politique d’achat responsable.
Caractéristiques techniques :
- Capacité : 2 × 12 L
- Puissance : 850 W
- Alimentation : 220 V
- Gaz réfrigérant : R290
- Dimensions : L 530 × P 476 × H 825 mm
- Poids : 43 kg (colis : 60 kg)
- Matière : Inox et polycarbonate alimentaire
