Description
Un plat de cuisson et de présentation :
– Le cuivre possède la meilleure conductivité thermique pour une cuisson régulière avec une diffusion de chaleur homogène
– Le plat de cuisson à poignées peut s’utiliser comme la poêle pour faire frire et sauter vos aliments à feu vif
– Idéale pour la cuisine du quotidien avec un bord haut pour remuer facilement des poêlées
– Deux solides anses en fonte pour servir et présenter facilement un plat maintenu bien au chaud
– Compatible tous feux sauf induction
Quelles précautions pour l’entretien ?
– Privilégier les ustensiles en bois pour ne pas abîmer le revêtement du plat
– Éviter de placer le plat sur une source de chaleur sans y mettre de matière grasse ou de liquide
– Nettoyage doux à la main plutôt qu’au lave-vaisselle
– Utiliser une pâte à polir spécial cuivre pour faire disparaître le ternissement du métal
