Description
La poêle de petit diamètre CARBONE PLUS de Buyer est parfaite pour la cuisson des blinis, beignets et pancakes.
Ustensile de la gamme Carbone Plus en tôle d’acier blanche épaisse, elle offre une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur.
Atteint de hautes températures : permet la réaction de Maillard ; excellente caramélisation.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif de la poêle, plus elle est utilisée, moins elle attache.
Idéale pour saisir, dorer, griller.
Queue feuillard rivetée : indémanchable.
Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse. Culottage à la première utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.
Caractéristiques :
- Matière : tôle d’acier blanche épaisse
- Queue feuillard vernie rivetée
- Diamètre : 12 cm
- Epaisseur de 2 à 3mm
- Hauteur : 2 cm
- Lavage main uniquement
