Description
Cuiseur à Riz Dynasteel 9 L : Le Grand Format au Service de votre Productivité
Découvrez le Cuiseur à Riz Grand Format Dynasteel, l’équipement essentiel pour les professionnels de la restauration ayant un besoin constant de volumes importants de riz parfaitement cuit et maintenu au chaud.
Puissance et Capacité pour le Service Intensif
Doté d’une puissance de 2850 W, cet appareil assure une montée en température et une cuisson rapides et homogènes, optimisant votre temps de production. Ce modèle de grande envergure est idéal pour les besoins de masse, assurant la production de 40 à 60 portions par cycle. Cet appareil est parfaitement adapté aux services de buffets, aux événements traiteurs et aux établissements ayant une forte demande en accompagnements (cuisine asiatique, plats complets, etc.)
Robustesse et Précision
Le boîtier en acier inoxydable confère à ce cuiseur une solidité et une durabilité remarquables, essentielles pour résister aux cadences intensives de la cuisine professionnelle. L’utilisation est simplifiée grâce à un unique bouton de fonctionnement et des voyants lumineux de chauffe et de cuisson, assurant une prise en main rapide et sécurisée. La cuve intérieure est conçue pour faciliter la cuisson et le service sans adhérence excessive du riz.
Polyvalence et Maîtrise Culinaire
Au-delà de sa capacité à produire des accompagnements pour la cuisine asiatique (sushi, riz cantonais), ce grand format est idéal pour le service de plats pour une clientèle vegan ou végétarienne, où le riz est souvent l’ingrédient principal. Il permet également de tirer parti de l’excellence de la cuisson par absorption, plébiscitée pour la cuisine santé et pour les amateurs des vertus de la cuisson lente « slow cooking ».
Le cuiseur est livré avec un kit complet pour une utilisation précise : une cuillère à riz, une cuillère à mélanger et deux verres doseurs (430 ml et 1880 ml). Avec ses dimensions de L 560 x P 480 x H 415 mm, ce cuiseur est un investissement stratégique pour améliorer votre productivité et la qualité de vos services.
Dynasteel : Performance professionnelle garantie et normes européennes respectées.
