Description
La poudre de fumage à l’aulne Barbecook est spécialement conçue pour le fumage à froid, apportant un arôme doux, sucré et musqué à toutes vos préparations. Parfaite avec le saumon, le fromage, les poissons, viandes et légumes, cette poudre fine en sciure de bois s’utilise immédiatement sans trempage.
Adaptée aux fumoirs et barbecues au charbon, elle brûle lentement à une température maximale de 25 °C, idéales pour préserver et sublimer les saveurs délicates. Pensez à mariner vos aliments avant usage pour un maximum de goût. Indispensable pour réussir un fumage à froid authentique, elle rehausse vos mets avec élégance et naturalité.
Caractéristiques :
- Poids : 250 g
- 100% bois de Aulne
- Destinée au fumage à froid
