Description
Plat à Sauter – Paderno World Cuisine Série 12200 Five-Ply
Le plat à sauter Five-Ply — bords droits larges et corps 5 couches pour saisir, déglacer et réduire avec une précision et une régularité absolues.
| Diamètre (cm) | Hauteur (cm) | Volume (L) |
|---|---|---|
| Ø 16 | 5.5 | 0,9 |
| Ø 20 | 7 | 1,8 |
| Ø 24 | 7.5 | 2,9 |
| Ø 28 | 7.5 | 4,0 |
Caractéristiques techniques
- Matière : Inox 18/10 intérieur satiné, âme aluminium 3 couches, extérieur inox miroir — Fabrication italienne
- Construction : Corps multilaminate intégral 5 couches — diffusion thermique rapide et uniforme sur toute la hauteur
- Épaisseur moyenne : 2,7 mm
- Finition : Intérieur satiné, extérieur miroir poli
- Poignée(s) : Manche inox design stay-cool, ergonomique (+ contre-anse sur Ø28) — fixation par rivets inox, détail décoratif aux bases
- Entretien : Lave-vaisselle ✓ — Four ✓
Compatibilité feux
Gaz ✓ Électrique ✓ Vitrocéramique ✓ Induction ✓
Certification professionnelle
Certifié NSF (National Sanitation Foundation) — standard international de sécurité alimentaire pour les cuisines professionnelles.
Découvrez également nos gammes Série 1000 — Inox Pro et Série 1100 — Grand Gourmet chez Panier des Chefs.
