Description
Un ustensile de qualité pour une cuisson optimale :
– Le cuivre possède la meilleure conductivité thermique, le plat chauffe rapidement pour une cuisson régulière : nul besoin de surveiller en permanence vos sauces
– Idéale pour faire mijoter une sauce, une crème dessert ou pour flamber un alcool au moment de servir un plat
– Dotée d’une solide poignée en fonte et d’un bec verseur pour un service facile à table
– Pour des sauces de 600 ml maximum
– Compatible tous feux sauf induction
Comment entretenir votre saucière en cuivre ?
– Privilégier les ustensiles en bois pour ne pas abîmer le revêtement du plat
– Éviter de placer le plat sur une source de chaleur sans y mettre de matière grasse ou de liquide
– Nettoyage doux à la main plutôt qu’au lave-vaisselle
– Utiliser une pâte à polir spécial cuivre pour faire disparaître le ternissement du métal
