Description
De Buyer : fabriquant français d’excellence depuis 1830.
La sauteuse paysanne Mineral B de Buyer est l’ustensile pensé pour toutes les cuissons du quotidien : saisir, sauter, dorer, mijoter… Grâce à ses bords hauts, elle est idéale pour les préparations généreuses comme les pommes de terre sautées, les poêlées de légumes ou la cuisson de viandes, tout en limitant les projections.
Fabriquée en tôle d’acier blanche, elle est protégée par un revêtement de cire d’abeille, une finition naturelle qui offre une protection temporaire contre l’oxydation et facilite le culottage. Ce procédé permet de développer une anti-adhérence naturelle, qui s’améliore au fil des utilisations.
Son fond épais assure une excellente caramélisation des aliments, signature des poêles en acier De Buyer.
Disponible en 3 tailles :
- ø 24 cm : L 45,5 cm x H 17 cm
- ø 28 cm : L 52 cm x H 9 cm
- ø 32 cm : L 67 cm x H 22,5 cm – cette dimension a la spécificité d’avoir une anse supplémentaire en face du manche pour un meilleur équilibre à la prise en main.
