Description
Pot de lactofermentation en céramique émaillée, avec couvercle et 2 poids demi-lune.
Carottes, betteraves, choux, levain… renforcez vos défenses immunitaires et faites le plein de vitamines : la lacto-fermentation, procédé de conservation connu depuis le néolithique, ne nécessite pas de stérilisation.
La gouttière, que l’on remplit d’eau, permet à l’air de sortir quand les bactéries travaillent, mais pas d’entrer. Les aliments sont donc hermétiquement enfermés et ont une très longue durée de conservation.
Le pot de lacto-fermentation est disponible en 2 contenances : 1 L et 3 L.
