Description
Le **FRY-TOP GAZ LISSE SUR PLACARD OUVERT** de la marque **L2G** est un appareil de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Avec des dimensions de 800 mm de longueur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, il offre une surface de cuisson lisse de 800 x 530 mm, idéale pour une cuisson uniforme et efficace.
**Caractéristiques principales :**
– **Construction robuste :** Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, garantissant une résistance accrue à la corrosion et une facilité d’entretien.
– **Plaque de cuisson performante :** Épaisseur de 15 mm, assurant une répartition homogène de la chaleur et une durabilité optimale.
– **Sécurité renforcée :** Équipé d’un thermostat de sécurité avec une plage de température de 100°C à 270°C, d’un thermocouple et d’un allumage piézoélectrique, offrant une protection maximale lors de son utilisation.
– **Confort d’utilisation :** Manettes et poignées en matériau athermique, permettant une manipulation sans risque de brûlure.
– **Facilité d’entretien :** Présence d’une goulotte frontale avec orifice d’évacuation et d’un tiroir de récupération des graisses amovible, simplifiant le nettoyage et maintenant un environnement de travail hygiénique.
– **Compatibilité gaz :** Fournis avec des injecteurs pour le gaz de ville G20 20 mbar, assurant une utilisation conforme aux normes en vigueur.
Ce fry-top est idéal pour les professionnels de la restauration recherchant un équipement fiable, performant et facile à entretenir. Son design compact et fonctionnel s’intègre aisément dans tout type de cuisine professionnelle.
Pour plus d’informations ou pour effectuer un achat, veuillez consulter les distributeurs agréés ou les revendeurs spécialisés.
