Description
Ce tampon de la collection Krampouz a été spécialement développé pour l’entretien de votre crêpière en fonte usinée.
Ce modèle nouvelle génération vous permet :
- Le culottage de votre plaque
- Le graissage de la plaque avant la réalisation des crêpes
- L’essuyage de la plaque entre les crêpes
Il s’utilise avec 1 à 3 feuilles (en fonction du confort d’utilisation souhaitée) à clipper sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée. Pratique et hygiénique, il résiste aux hautes températures (pas plus de 250°C) et à l’abrasion.
Conseils d’entretien et d’utilisation :
Le tampon pour crêpière permet trois utilisations différentes : le culottage, le graissage et l’essuyage de la plaque en fonte.
- Utilisation du tampon pour le culottage de la plaque de crêpière
La plaque neuve de crêpière en fonte usinée nécessite une opération appelée culottage pour la rendre naturellement antiadhérente. Cela consiste à cuire de fines couches d’huile sur la plaque très chaude et de renouveler cette opération plusieurs fois. Le tampon vous permettra d’étaler l’huile de façon homogène lors du culottage de la plaque de la crêpière. - Utilisation du tampon pour le graissage de la plaque de crêpière
Le tampon est recommandé pour graisser la plaque de crêpière avant de réaliser des crêpes et lors de leur confection. - Utilisation du tampon pour l’essuyage de la plaque de crêpière
Le tampon est recommandé pour essuyer les résidus de pâte à crêpes qui s’accumulent sur la plaque entre deux crêpes.
Lavez le tampon avec une éponge humide après chaque utilisation.
Dimensions : 12 x 9 x 7cm
