Description
La gamme de machines Cookmatic est conçue pour la fabrication de bases de tartelettes, pâtisseries douces et salées de différentes formes et dimensions grâce aux plaques interchangeables. Grâce au couplage des deux plaques, vous obtiendrez des tartelettes parfaitement adaptées à la taille et au degré de cuisson souhaités.
Les machines Cookmatic sont faciles à utiliser, grâce au logiciel électronique qui permet une précision maximale de la cuisson: il suffit de régler la température et le temps souhaités pour la cuisson de votre pâte.
A l’identique du Cookmatic, le Cookmatic Special vous permet de produire environ 700 tartelettes en une heure.
Quels sont les avantages du Cookmatic Special ?
Cookmatic Special est une machine à tartelettes équipée d’un dispositif réglable en hauteur permet d’insérer, par un simple mouvement de levier, les plaques ayant des hauteurs allant jusqu’à 45 mm.
- Vous pouvez ainsi utiliser la plupart des plaques Cookmatic (à l’exclusion des plaques « Choux »)
- En plus des plaques Cookmatic Special pour la réalisation de fond de tartelettes plus profondes.
