Description
Tour pâtissier groupe logé démontable dessus inox avec dosseret
RÉFÉRENCE : TR24, TR34, TR44, TR54
DESCRIPTION :
Tour réfrigéré de 2 à 6 portes
Modules démontables
Pour plaques 400×600
Entrée par le 400 : Prof. standard 880 mm (10 étages par porte)
ou Prof. réduite 720 mm (9 étages par porte)
Entrée par le 600 : Prof. 680 mm (10 étages par porte)
Température régulée de +2 à +10°C
Intérieur et extérieur inox
Sur pieds pour groupe à distance
Sur pieds et roulettes pour groupe logé
Isolation en polyuréthane injecté
Construction métallique anti-corrosion
Angles intérieurs arrondis
Dessus et dosseret en inox alimentaire
Glissières fixes espacées de 60 mm sur échelles amovibles pour nettoyage
Ferrage à droite, sur demande à gauche
Logement du groupe à droite ou à gauche
240V Mono
INFORMATIONS TECHNIQUES :
Haut. 970 mm dont Haut. des pieds : 105 mm et Haut. du dosseret : 115 mm
Entrée par le 400 (Prof. standard ou réduite):
TR24 – 2 portes : Long. 1805 mm avec logement – 1240 mm sans logement
TR34 – 3 portes : Long. 2370 mm avec logement – 1805 mm sans logement
TR44 – 4 portes : Long. 2935 mm avec logement – 2370 mm sans logement
TR54 – 5 portes : Long. 3500 mm avec logement – 2935 mm sans logement
OPTIONS :
Tour chocolat
Dessus granit ép. 30 mm et dosserets
Finition extérieure blanc RAL 9010
Bac de récupération avec résistance (avec module groupe)
Groupe à eau
Groupe tropicalisé / Groupe à distance / Tableau à distance
