Description
Vitrine à Ingrédients Inox L2G VRX1500/380
Présentation du produit
La vitrine à ingrédients inox L2G VRX1500/380 est un équipement professionnel conçu pour la conservation et la présentation optimale des ingrédients en restauration. Sa construction en acier inoxydable assure une robustesse et une hygiène irréprochables, répondant aux exigences des environnements de cuisine professionnels.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 1500 mm (L) x 395 mm (P) x 435 mm (H)
- Capacité : 5 bacs GN 1/3 et 1 bac GN 1/2, d’une profondeur maximale de 150 mm
- Plage de température : +2°C à +8°C, garantissant une conservation optimale des ingrédients
- Réfrigération : Système statique avec compresseur intégré et évaporateur en cuivre de type « serpentin »
- Gaz réfrigérant : R600a, respectueux de l’environnement
- Thermostat : Électronique réglable DIXELL, offrant une précision accrue dans le contrôle de la température
- Alimentation : 230V Mono, avec une puissance de 0,14 kW
- Poids : 31 kg, facilitant son intégration dans divers espaces de travail
Design et ergonomie
Dotée d’un couvercle en inox, cette vitrine assure une protection efficace des ingrédients tout en offrant une esthétique professionnelle. Sa conception permet une accessibilité aisée aux bacs, optimisant ainsi le temps de préparation en cuisine. De plus, le pare-haleine en verre intégré garantit une visibilité claire des produits, tout en préservant leur fraîcheur.
Applications professionnelles
Idéale pour les pizzerias, sandwicheries et autres établissements de restauration rapide, la vitrine à ingrédients inox L2G VRX1500/380 est conçue pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Elle facilite l’organisation des ingrédients, tout en assurant une conservation optimale grâce à sa réfrigération efficace. Sa capacité à maintenir une température constante, même en présence de chaleur ambiante, en fait un choix judicieux pour les environnements de travail dynamiques.
Entretien et maintenance
La structure en inox de la vitrine facilite son nettoyage et son entretien, garantissant une hygiène irréprochable. Le système de réfrigération statique nécessite un entretien minimal, avec un dégivrage manuel recommandé pour assurer une performance optimale sur le long terme. Le thermostat électronique DIXELL permet un réglage précis de la température, contribuant à la conservation idéale des ingrédients.
Conclusion
La vitrine à ingrédients inox L2G VRX1500/380 est un équipement de qualité supérieure, alliant performance, design et praticité. Elle répond aux exigences des professionnels de la restauration en offrant une solution efficace pour la conservation et la présentation des ingrédients, tout en assurant une facilité d’entretien et une durabilité exceptionnelles.
