Description
La perfection du wok à la française avec couvercle verre
Le wok Castel’Pro Ø28 avec son couvercle en verre réinvente la cuisine asiatique avec l’excellence française. Sa construction 3-ply garantit une diffusion homogène de la chaleur, tandis que le couvercle verre permet un contrôle visuel optimal de vos cuissons mijotées, braisées ou à l’étouffée.
Les deux anses en inox offrent une prise équilibrée et sûre, permettant de manipuler aisément le wok même chargé. Du pad thaï aux légumes sautés, du bœuf lok lak braisé au poulet au gingembre mijoté, ce wok sans revêtement développe les saveurs authentiques et permet une cuisson saine. Le couvercle transforme votre wok en véritable cocotte asiatique pour vos plats mijotés.
Compatible tous feux dont induction, il s’adapte à toutes les cuisines. Le wok sans couvercle est également disponible séparément dans les dimensions Ø 24 à 38 cm pour compléter votre batterie de cuisine professionnelle.
