Description
La tourtière cannelée perforée Gobel vous attend pour préparer tartes, quiches et tourtes ! Entièrement fabriquée en fer blanc et d’une épaisseur de 0,5mm, elle est robuste et durable !
En effet, le fer blanc est un matériau traditionnel qui est sain et respectueux de l’environnement, capable d’être recyclé à l’infini. Il est aussi un excellent conducteur thermique pour des cuissons impeccables à une température maximale de 250°C.
De plus, le moule est entièrement composé de micro-perforations permettant une cuisson optimale de vos préparations. Celles-ci favorisent la circulation de l’air chaud dans le four et permettent aussi d’évacuer l’excès d’humidité lors de la cuisson de pâtes surgelées afin de préserver leur croustillant !
L’utilisation est simple et fonctionnelle : beurrez et farinez le moule avant utilisation pour que vos tartes ou quiches n’adhèrent pas à celui-ci et faciliter ainsi le démoulage.
Pour finir, il est recommandé de laver le moule à la main sans utiliser d’éponge abrasive et de bien le sécher après chaque nettoyage.
Depuis 1887, Gobel fabrique en France des moules à gâteaux de qualité. C’est la référence en matière de moules à pâtisserie !
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