Description
Reférence : JA-ROLLFORM
Marque : JAC
Façonneuse horizontale pour travailler avec un minimum de pression sur la pâte.
Tapis en autotension (système breveté par JAC Machines) permettant de supprimer les rouleaux de laminage.
Idéale pour baguettes de tradition et pour les pain très hydraté.
La Rollform est la machine idéale pour les boulangeries produisant moins de 500 baguettes par jour ou pour ceux qui souhaitent façonner la baguette de tradition.
Très compacte, elle s’intégrera parfaitement dans votre fournil et facilitera le quotidien des boulangers façonnant à la main.
Le rapport qualité prix de la Rollform ainsi que son colume réduit vous séduira à n’en pas douter !
Caractéristiques :
- Commande manuelle
- Poids des pâtons : 50 – 1000 g
- Nombre de pièces : 1200
- Largeur de façonnage : jusqu’à 50 cm
- Puissance moteur : 0,18 kW
- Voltage : 230/400V 3Ph 50Hz
- Dimensions : L. 663 x P. 808 x H. 363
- Poids Net Machine : 65 kg
Machine fabriquée en France
